抹茶とあずきのロールケーキの作り方【How to make Matcha and Azuki roll cake】
Автор: HAKU【at home patisserie】
Загружено: 2024-10-09
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動画ではお伝えしきれないたくさんのポイントやコツはぜひ対面レッスンにて、目で見て、香りで、手の感覚で感じ取っていただけたらと思います。
I hope that you will be able to see, smell, and feel with your hands during our face-to-face lessons the many points and tricks that cannot be explained in videos.
【 材料 】 １８cm １本分 （シート２１cm x ２６cm）
卵 ３個（Mサイズ）
砂糖 ７０g
小麦粉 ４５g
抹茶パウダー ５g
牛乳 ２０g
生クリーム １５０ml （動画では脂肪分３５％）
砂糖 １０g （お好みで調整）
バニラエッセンス 少々（あれば）
ゆであずき ５０〜１００g （お好みで調整）
ホワイトチョコレート 適宜
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【 recipe ingredients 】 18cm (sheet 21cm x 26cm)
3 eggs (M size)
Sugar 70g
Flour 45g
Matcha powder 5g
Milk 20g
Fresh cream 150ml (fat content 35% in the video)
Sugar 10g (adjust to taste)
A little vanilla essence (if you have it)
Boiled Azuki 50-100g (adjust to your preference)
White chocolate as appropriate
いつもおうちにある、手に入りやすい材料で、あと片付けも少なめ。
簡単で美味しく、気軽に作りたくなるお菓子を目指しています。
動画ではお伝えしきれないたくさんのポイントやコツはぜひ対面レッスンにて、目で見て、香りで、手の感覚で感じ取っていただけたらと思います。
It's made with easy-to-find ingredients that you always have at home, and requires less cleanup.
We aim to create sweets that are simple, delicious, and easy to make.
【お菓子教室】HAKU おかしのアトリエ
https://haku-okashi.amebaownd.com
instagram： / hakuokashi
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