ぬか床【昆布】最高の活用法と本当の腸活 「腸にやさしい発酵度合い」食物繊維は摂れば摂るほど良い訳ではない
Автор: 一級パン技能士の「おいしいおしゃべり」
Загружено: 2026-02-07
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🌟ぬか床に入れる昆布🌟
【昆布】食物繊維、ミネラル豊富❣️
昆布を取り出すタイミング🥬
※目次から各章に飛べます。
ポイント、コツなども述べていますので、満遍なくご覧いただきますと幸いです。
ーーー目次ーーー
00:00 はじめに
00:34 昆布を漬ける
01:43 3日後
02:31 さらに1週間後
(漬けてから10日目)
06:17 さらに1週間後
(漬けてから17日目)
07:18 さらに1ヶ月後
(漬けてから47日目)
08:48 取り出した昆布
09:40 昆布の漬け方〜食べ方まで
以上、本日もご視聴いただきありがとうございました😊✨
今日も無事に美味しく完成^ - ^!
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こんにちは。発酵食品に携わり32年、自家製ぬか床を作って25年の山口です。
今回は、ぬか床に入れる昆布についての動画を作りました。
ぬか床に入れる昆布は、ぬか床の旨味や栄養になり、ぬか漬けを美味しくしてくれます。
ぬか床に入れた昆布は、いつ取り出すの?
入れたままで良いの?
多くの質問をいただきましたので、動画にしてみました。
ぜひ、ご参考になさって下さいね❣️
また、食物繊維と【腸活】についてのポイントもお話しています😉✨
ぜひ、美味しいぬか漬けを作って下さいね♪
きっと美容と健康のお役に立てます。
ご参考になりましたら幸いです。
ともに健康でまいりましょう!
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💁♀️以下、昆布を使った関連動画です。
昆布のダシを効かせるぬか漬け
🧡 • 【ぬか漬け】昆布だしのうまみキュウリ #ぬか漬け #腸活 #きゅうりのぬか漬け
白菜と昆布のぬか漬け
💚 • 白菜【ぬか漬け】上手な漬け方 #腸活 #ぬか漬け #ぬか床 #白菜
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