VEGAN KIBBELING met gast Kaye | A Konijnenvoer classic | KONIJNENVOER TV E05

Описание: Hi earthlings!

Vandaag een dubbel bijzondere aflevering. Niet alleen hebben konijnenvoer-vriend van het eerste uur Kaye Coppoolse te gast in onze studio, maar we gaan ook het recept van een onze paradepaardjes maken: Kibbeling! En we serveren er heerlijke, en makkelijke remoulade bij.
Remember folks, you saw it here first!

De tijd dat tofu saai was is allang voorbij. De zachte structuur van tofu werkt namelijk perfect voor dit gerecht, en tofu zuigt alle subtiele zee-tinten op die we in onze bouillon doen.
Veel plezier met dit recept! En als je onze kibbeling thuis maakt, wij vinden het heel tof als je ons tagged in je creatie!

xoxo

Team KV

De ingrediënten:
(Ik val in herhaling, maar maak vooral op jouw manier.
Onze recepten zijn richtlijnen, en geen regels.)

1 liter water
1 vel nori
1 stuk kumbu (half a4tje)
3 eucalyptus bladeren
3 takjes dille
zeezout
witte peper
1 stuk tofu (elke tofu werkt, behalve silken tofu)
neutrale olie, om in te frituren
kibbelingkruiden (haal deze bij de markt of visboer)

Voor de remoulade: (voeg hier vooral ook peterselie, bieslook of andere zachte kruiden aan toe!)
paar eetlepels mayo
1 grote augurk
1 halve rode ui
1 el augurkensap
1 el citroensap
dille
dragon
zeezout
versgemalen peper