127. Day 2 Mahalayapaksham palaharam kara kara Adai

Описание: Adai Recipe – Day 2 - Mahalayapaksham Special | 15 Adais

On the second day of Mahalayapaksham, I am sharing one of the all-time favourite tiffins – Adai.
In this video, I will teach you how to make a crispy, karakara Adai. This recipe is the result of my 3 decades of research and many trials with different combinations.

✨ Come, let’s learn together the secret to making the perfect kara kara Adai!

Tamilnadu style Aviyal recipe 👇

   • 61. புளிக்காய்ச்சல் &  கனுப்பண்டிகை சமையல்...  

Puli vitta Aviyal 👇

   • 20. புளி விட்ட  அவியல் & உள்ளிதீயல் Puli v...  

Mor kuzhambu 👇

   • 22. கடுகு அரைச்ச மோர் குழம்பு & சேப்பங்கிழ...  

   • 64. பாவூர் மோர் குழம்பு & தேங்காய் பொடி Pa...  


Some of other Mahalayapaksham lunch videos playlist is as follows.

   • Mahalaya Paksham lunch ides  


Other mahalaya Paksham tiffin ideas playlist is as follows

   • Mahalaya Paksham palaharam ideas  




---

Ingredients (English):

Raw rice – 1 cup

Boiled rice – 1 cup

Chana dal – 1 1/4 cup

Toor dal – 1 cup

Urad dal – 3/4 cup

Salt – as required

Asafoetida – a pinch

Red chilli – 8 nos

Green chilli – 2 nos

Ginger – 1 inch

Curry leaves – few

Coriander leaves – few

Coconut – 3 tbsp

Oil – as required



---

பொருட்கள் (Tamil):

பச்சரிசி – 1 கப்

புழுங்கலரிசி – 1 கப்

கடலை பருப்பு – 1 1/4 கப்

துவரம் பருப்பு – 1 கப்

உளுத்தம் பருப்பு – 3/4 கப்

உப்பு – தேவையான அளவு

பெருங்காயம் – சிறிதளவு

உலர்ந்த மிளகாய் – 8

பச்சை மிளகாய் – 2

இஞ்சி – 1 அங்குலம்

கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு

கொத்தமல்லி – தேவையான அளவு

தேங்காய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்

எண்ணெய் – தேவையான அளவு


#Adai #MahalayapakshamRecipes #SouthIndianTiffin #TamilRecipes #TraditionalFood #FestivalTiffin #SouthIndianBreakfast #CrispyAdai #TamilCookingChannel #HomemadeTiffin
#noonionnogarlic