Como preparar cascos de guayaba.

Описание: Como preparar cascos de guayaba.

Hola a todos, hoy te enseño como preparar cascos de guayaba.
Los cascos de guayaba se preparan con la carne exterior de las guayabas sin piel. Se retiran las semillas y la pulpa, quedando solo la parte de afuera, lo que imita una especie de casco, de esta deliciosa fruta tropical.
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Cascos de guayaba.
Ingredientes:
1 kg de guayaba.
250 gramos de azúcar
1 litro de agua
Cáscara de limón y rama de canela para dar sabor.
Preparación:
• Pela la guayabas, quitando una capa fina de la piel.
• Cortarlas a la mitad, con una cuchara eliminar la parte interna de las semillas con la pulpa, dejando solo la carne exterior.
• Colocar los cascos en una olla, agrega el agua.
• Cocina los cascos por diez minutos hasta que se suavicen.
• Agregar el azúcar, la rama de canela y el limón, revuelve suavemente toda la mezcla con cuidado de no romper los cascos.
• Cocínalos a fuego suave, hasta que el sirope se reduzca prácticamente a la mitad y sea un poco más espeso, aproximadamente 30 minutos.
• Los cascos de guayaba se pueden envasar en frascos esterilizados, para que duren mucho tiempo almacenados o ponerlos en un frasco muy limpio y guardarlos en la nevera, hasta por 3 semanas.
• Sírvelos fríos acompañados de un trozo de queso blanco latino o con queso crema, también van muy bien con galletas cracker saladas.