SACCOTTINI al CIOCCOLATO😎🤎🍫

Описание: Una coccola da forno che profuma di colazione fatta in casa😍 Un impasto soffice tipo brioche racchiude un cuore di goloso di cioccolato che si scioglie al primo morso...siete pronti a lasciarvi conquistare?😋

00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:56 – RIPOSO E LAVORAZIONE
01:07 – LIEVITAZIONE
01:12 – STESURA
01:32 – FARCITURA
02:00 – LIEVITAZIONE
02:10 – COTTURA
02:20 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI per 10 saccottini
Farina Manitoba (W circa 300-350) 500 g
Latte intero 116 g
Burro a temperatura ambiente 185 g
Uova medie 3
Tuorli di uova medie 1
Sale fino 5 g
Zucchero 100 g
Miele 33 g
Lievito di birra fresco 15 g
Cioccolato fondente in barrette 260 g
per farcire e spennellare
Cioccolato fondente 160 g
per spennellare
Tuorli di uova medie 1
Panna fresca liquida 30 g

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