PIERNA ADOBADA ,DELICIOSA RECETA!
Автор: Chef Rogelio Lara
Загружено: 2015-11-22
Просмотров: 56951
Описание:
Pierna de Cerdo Adobada
Ingedientes
Una pierda de cerdo de 8 libras (4 kilos aprox.) Picnic shoulder
8 chiles huajillo limpios y desvenados
2 chiles chipotle seco
2 chiles morita
2 Dientes de ajo
Un trozo de cebolla
1 cucharada de oregano
3 pimientas
3 clavos
Una hoja de laurel
Una cucharada de consome de pollo en polvo
1 tasa de jugo de naranja
1 tasa de agua
Hornear a 190 g Celcius(380 F)
una hora por kilo o media hora por libra
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