Wenn Germknödel auf Pasta trifft – himmlischer Genussmoment!

Описание: 🍝 Pasta à la Germknödel – süß trifft herzhaft genial! 😍
Wer sagt, Nudeln gehören nur in pikante Gerichte? In diesem Rezept beweist die KochEule das Gegenteil: Zarte Nudeln baden in einer cremigen Milchsauce, veredelt mit fruchtiger Pflaume und einem Hauch Mohn – inspiriert vom österreichischen Germknödel-Klassiker. 🥰

Diese Fusion ist so verrückt, dass sie einfach funktioniert: warm, weich, süß, himmlisch aromatisch. Perfekt, wenn du mal Lust auf etwas Neues hast – Dessert oder Hauptgang? Beides!

👉 Ein Löffel und du bist im Himmel.
💡 Tipp: Funktioniert auch genial mit veganer Milch!

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Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia

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ℝ𝔼ℤ𝔼ℙ𝕋
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Zutaten
30 g Mohn
20 g Rohrohrzucker
650 g Milch
70 g Sahne
Mark einer halben Vanilleschote
ausgekratzte Schote
250 g kurze Nudeln
1 Prise Salz
30 g Rohrohrzucker
12 TL Zwetschgenmus/Powidl

Zubereitung
1. Mohn und 20 g Rohrohrzucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 10 mahlen. In eine Schüssel umfüllen. Mixtopf kalt ausspülen.
2. Milch, Sahne, ausgekratztes der Vanilleschote und Schote in den Mixtopf geben, 8 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 aufkochen.
3. Pasta, Salz und 30 g Rohrohrzucker zugeben, Zeit lt. Nudelpackung + 5 Min./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen, dabei mixtaste oder Garkörbchen anstelle des Messbechers aufsetzen. Abnehmen, sobald die 100°C erreicht sind und beobachten.
4. Nudeln auf 4 Tellern anrichten, 3 TL Powidl je Portion darauf verteilen und mit der Mohn-Zucker-Mischung bestreut servieren.

𝑾𝒆𝒏𝒏 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒈𝒆𝒇𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏 𝒉𝒂𝒕, 𝒇𝒓𝒆𝒖𝒆 𝒊𝒄𝒉 𝒎𝒊𝒄𝒉, 𝒘𝒆𝒏𝒏 𝑰𝒉𝒓 𝒎𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑲𝒂𝒏𝒂𝒍 𝒌𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒍𝒐𝒔 𝒂𝒃𝒐𝒏𝒏𝒊𝒆𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒆 𝑮𝒍𝒐𝒄𝒌𝒆 𝒂𝒌𝒕𝒊𝒗𝒊𝒆𝒓𝒕, 𝒅𝒆𝒏𝒏 𝒏𝒖𝒓 𝒔𝒐 𝒗𝒆𝒓𝒑𝒂𝒔𝒔𝒕 𝒊𝒉𝒓 𝒌𝒆𝒊𝒏 𝒏𝒆𝒖𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝒗𝒐𝒏 𝒎𝒊𝒓.

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