Galletitas de Chocolate - Masitas de Chocolate - Recetas de Tortas YA!

Описание: ↓↓↓↓ mas abajo ingredientes y el paso a paso

Estas deliciosas galletitas de chocolate son ideales para hacer para la hora del te o como base para realizar tortas! son ricas, caseras y muy fáciles de hacer, si siguen las instrucciones al pie de la letra. Espero que las hagan y me cuenten como les salio!!

Ingredientes

125 gr. de manteca fría
125 gr. de azúcar impalpable
1 huevo
220 gr. de harina
30 gr. de cacao amargo en polvo

Resumen de la receta de galletitas de chocolate

1- Poner la manteca junto con el azúcar impalpable y la harina tamizada junto con el cacao, en un bol.
2- Con un cornet o cuchillo cortar la manteca hasta formar un arenado.
3- Agregar el huevo y seguir uniendo con el cornet.
4- Llevar a mesada los ingredientes y unirlo con el talón de la mano o apretando con la mano la masa.
5- Cuando se unió la masa, ponerla entre films y llevarla al frío por 2 horas.
6- Restructurar la masa y estirarla con el palo de amasar hasta el grosor que queramos las galletitas de chocolate.
7- Cortar las formas y colocarlas en placas.
8- Llevar las placas a heladera y encender el horno a 160-180ºC.
9- Luego de 10 - 20 minutos que estén en heladera, hornearlas. Si se desean galletitas blandas del tipo masa fina, hornear por 10 minutos y para galletitas más crocantes, hornearlas 15 minutos.

Y luego, tenemos galletitas de chocolate para disfrutar, compartir o decorar con glasé real. Espero que prueben la receta y cuéntenme como les fue!! Cariños :-) Flor