Puto - philippinische Dampfküchlein zu Ostern | yummy quickie
Автор: yummypilgrim
Загружено: 2016-03-19
Просмотров: 27274
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Auto wird auf den Philippinen gerne zu Feierlichkeiten gegessen und ich dachte mir, dass sich hübsche bunte Küchlein ganz wunderbar für Ostern eignen. Diese Küchlein werden eigentlich mit Reismehl gemacht, leider nicht ganz einfach zu finden. Hier also eine abgewandelte, schnelle Variante zum Ausprobieren.
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Rezept für ca. 20 Stück
240 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
480 ml Wasser
240 ml Kokosmilch
1 Ei
Speisefarbe/Aroma
Bei mittlerer Hitze im Dampfgarer ca. 10 Minuten dämpfen oder bis ein Zahnstocher ohne Teigreste wieder rauskommt.
Tipp: Ein Stückchen Käse oder Kokosspalten auf den Küchlein sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken super! Am besten schmecken sie warm mit etwas Butter.
Повторяем попытку...
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