Никто не верит, что я испекла этот хлеб сама! 🌹 ДВА БЕСПОДОБНЫХ РЕЦЕПТА хлеба в форме розы!

Описание: Розовое хлебное тесто – Рецепт для самостоятельной выпечки!
Эти два рецепта розового хлеба не только вкусные, но и станут прекрасным украшением вашего стола!
Этот рецепт показывает, как приготовить два впечатляющих изделия из мягкого, воздушного теста: большую розу диаметром 26 см и хлеб из множества маленьких розовых булочек. Тесто получается легким, нежным и золотистым – идеально к кофе, для гостей или семейных праздников. Этот рецепт подходит для начинающих и идеален для кофе-пауз, семейных торжеств и уютной выпечки на выходных.
Розовый хлеб, дрожжевое тесто, рецепт булочек, выпечка к кофе, домашняя выпечка, европейские рецепты, праздничные булочки, мягкое тесто

Станьте спонсором канала и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @rezeptevonroman  

🔔 ПОДПИШИТЕСЬ
@RezeptevonRoman
🌍 Включите субтитры! Они работают для вас!
Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте!

Ингредиенты и рецепт:
1. Добро пожаловать на мой канал
2. Я приготовил простое тесто и сразу испек два пирога
400 мл воды (2 стакана или 13,5 жидких унций)
8 г дрожжей (2 чайные ложки или 0,3 унции)
50 г сахара (1/4 стакана или 1,8 унции)
3. Взбить венчиком
5 г ванильного сахара (1 чайная ложка или 0,2 унции)
50 г йогурта (1/4 стакана или 1,8 унции)
4. Хорошо перемешать
Мука 750 г (5 стаканов или 26,5 унций)
5. Постепенно добавлять муку
6. Перемешать лопаткой
Масло 50 г (1/4 стакана или 1,8 унции)
Подсолнечное масло 50 г (1/4 стакана или 1,8 унции)
Соль 5 г (1 чайная ложка или 0,2 унции)
7. Хорошо перемешать
8. Замесить тесто на столе в течение 5-6 минут
9. Посмотрите видео до конца, я покажу вам сразу два рецепта!
11. Тесто должно быть гладким и не прилипать к рукам
12. Смазать форму маслом
13. Оставить тесто на 1 час в теплом месте
14. Приготовим очень вкусный крем
250 мл молока (1,25 стакана или 8,5 жидких унций)
15. Нагреть молоко
1 яйцо
50 г сахара (1/4 стакана или 2,5 ст. ложки)
5 г ванильного сахара (1 ч. ложка или 0,2 унции)
40 г кокосовой стружки (1/5 стакана или 2,5 ст. ложки)
3 г соли (1/2 ч. ложки или 0,1 унции)
40 г кукурузного крахмала (1/4 стакана или 2 ст. ложки)
16. Хорошо перемешать
17. Добавить горячее молоко при температуре 60 °C (140 °F)
18. Довести до кипения
19. Постоянно помешивать венчиком
20. Консистенция крема должна быть как в видео
Масло 50 г (1/4 стакана или 2,5 ст. ложки)
21. Перемешать, чтобы масло растаяло
22. Накрыть и остудить
23. Вес теста 1301 г (45,9 унции)
24. Разделить тесто на 4 равные части
25. Сформировать шарики
26. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10 минут
27. Наполнить кремом кондитерский мешок
28. Раскатать тесто 38 x 48 см
29. Вырезать круги диаметром 12 см.
30. Уложить 8 кругов друг на друга.
31. Выдавить крем.
32. Каждую часть теста сложить пополам.
33. Повторите за мной.
34. Сформировать красивую розу.
35. Поместить в форму для выпечки.
36. Продолжаем формировать бутон розы
37. Сформировать круг, чередуя длину лепестков
38. Это самый красивый пирог в мире!
37. Все думают, что это слоеное тесто!
38. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 40 минут
39. Так как осталось немного теста, я решил испечь второй пирог
40. Вырезать круги диаметром 5 см.
41. Уложить друг на друга.
42. Сформировать большую розу.
43. Поместить в центр.
44. Сформировать маленькие розы.
45. Расположить вокруг большой розы.
46. Посмотрите на этот красивый розовый пирог
47. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 минут
48. Приготовить крошку
50 г муки (1/4 стакана или 3 ст. ложки)
20 г сахара (1 ст. ложка или 0,7 унции)
5 г ванильного сахара (1 чайная ложка или 0,2 унции)
25 г масла (1 столовая ложка или 0,9 унции)
49. Смешать руками до состояния крошки
50. Первый пирог поднялся, он очень воздушный!
1 желток
1 ст. ложка молока
51. Смазать кисточкой
52. Посыпать крошкой
53. Выпекать при 180 °C (360 °F) 30 минут
54. Смазать второй пирог
55. Посыпать крошкой
56. Оба пирога готовы, как красиво!
57. Заварим вкусный чай
15 г сушеной клюквы (1 ст. ложка или 0,5 унции)
15 г ягод годжи (1 ст. ложка или 0,5 унции)
8 г чая гибискуса (2 ч. ложки или 0,3 унции)
15 г шиповника (1 ст. ложка или 0,5 унции)
58. Залить кипятком и настоять 10 минут

✅ Нажмите на текст [cc] в верхнем правом углу видео и на три точки в верхнем правом углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ.

✅ Чтобы не пропустить новые видео, подписывайтесь здесь:
@RezeptevonRoman
и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо.

#rezeptevonRoman
#рецепты
#хлеб