Oruk Kebabı Tarifi I Hasata Aslını Korumuş Ramazan Lezzetleri I Şef Yunus Emre Akkor

Описание: Aslını Korumuş Ramazan Lezzetleri serimizde bugün Oruk Kebabı ile karşınızdayız!
 
Kökeni 4.000 yıl öncesine dayanan antik tahıl Horasan Buğdayı’ndan üretilen,  Hasata Kadim® Köftelik Horasan Bulguru ile hazırladığımız bu lezzeti,  Şef Yunus Emre Akkor sofralarınıza taşıyor.
 
Günün #iftarmenüsü
🍽 Ayran Aşı
🍽 Oruk Kebabı
🍽 Künefe
 
MALZEMELER:
     ●         1 çay bardağı Hasata Kadim® Köftelik Horasan Bulguru
     ●         500 g  tek çekim kuzu kıyma
     ●         1 tatlı kaşığı biber salçası
     ●         1 adet kuru soğan
     ●         5 diş sarımsak
     ●         1 adet yeşil
     ●         1 adet kırmızı biber
     ●         1 çay bardağı  ceviz içi
     ●         1 tatlı kaşığı kuru nane
     ●         2 çay kaşığı pul biber
     ●         1 çay kaşığı çekilmiş karabiber
     ●         1 çay kaşığı tuz
 
HAZIRLANIŞI:
● Hasata Köftelik Kadim® Horasan Bulguru’nu yarım çay bardağı kaynar suyla karıştırın, açılmasını bekleyin.
● Sarımsakları iyice dövün.
● Soğanı rendeleyin.
● Cevizi ince ince doğrayın.
● Sonra tüm malzemeyi genişçe bir kaba alın, baharat ve salçayı da ilave ederek 10 dakika yoğurun.
● Yoğurduğunuz harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, işaret parmağı büyüklüğünde şekil verip tereyağı sürdüğünüz tepsiye dizin.
● 180°C derece fırında 15-20 dakika pişirin.
● Sonra tüm malzemeyi genişçe bir kaba alın, baharat ve salçayı da ilave ederek 10 dakika yoğurun.
● Bol sumaklı ve maydanozlu bir soğan piyazı ile servis edin.
Afiyet olsun.
 
PÜF NOKTALAR
● Kebabı çiğnerken cevizlerin tane tane ağzınıza gelmesi için çok ince doğramayın.
● Kebabı fırına atacağınız kabın içerisinde yoğurursanız, aromasını kaba vereceği için daha lezzetli olur.
 
 
Ürünlerimizi incelemek için tıklayın: https://www.hasata.com.tr/urunler
Birbirinden lezzetli tarifler için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz https://www.hasata.com.tr/tarifler
 
Facebook, Twitter, Instagram’dan bizi takip etmeyi, kanalımıza abone olmayı, bildirimleri açmayı unutmayın.🔔
Hemen Abone Ol
   / @hasatatr  
 
Bizi Diğer Kanallarda Takip Et
Instgram:   / hasatatr  
Facebook:   / hasatatr  
Twitter:   / hasatatr  
 
Hasata Aslını Korumuş Ramazan Lezzetleri.
#Hasata #HasatayaYerAç #AslınıKorumuşRamazanLezzetleri #Ramazan #OnBirAyınSultanı #OrukKebabı #NefisTarifler #RamazanTarifleri #BulgurluTarifler #YöreselYemekler