딸기 생크림 도넛 만들기. Strawberry doughnut
Автор: 제리롱 Jerry Long
Загружено: 2021-03-27
Просмотров: 7385
Описание:
맛있는 수제 딸기잼이 들어간 딸기 생크림 도넛 만들기
Making strawberry doughnuts with delicious handmade strawberry jam
*설정에서 품질 1080p로 설정하시면 좀 더 좋은 화질로 시청하실 수 있습니다
*If you set the setting to 1080p quality, you can watch it with better quality.
*재료
-딸기잼
자른 딸기 360g
설탕 70g
딸기 시럽 25g
레몬즙 3g
-반죽 (도넛 8개)
강력분 200g
박력분 120g
드라이 이스트 6g (사프 고당용 세미드라이 이스트)
소금 6g
설탕 47g
계란 1개
노른자 1개
우유 132g
실온 버터 38g
생크림 200g
설탕 20g
딸기
*Ingredients
-Strawberry jam
Strawberries 360g
Sugar 70g
Strawberry syrup 25g
Lemon juice 3g
Dough (8 donuts)
Bread flour 200g
Cake flour 120g
Dry yeast 6g (Saf semi dry yeast Gold)
Salt 6g
Sugar 47g
1 egg
1 egg yolk
Milk 132g
Room temperature butter 38g
Heavy cream 200g
Sugar 20g
Strawberry
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#딸기도넛#수제도넛#제리롱
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