기본 도넛] 글레이즈 도넛 만들기.Making Glazed Donuts
Автор: 제리롱 Jerry Long
Загружено: 2021-03-22
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Описание:
글레이즈 도넛. 크리스피 도넛 만들기
Making Glazed Donuts. Krispy Donuts
*설정에서 품질 1080p로 설정하시면 좀 더 좋은 화질로 시청하실 수 있습니다
*If you set the setting to 1080p quality, you can watch it with better quality.
*재료
-반죽 (도넛 11개)
강력분 200g
박력분 120g
드라이 이스트 6g (사프 고당용 세미드라이 이스트)
소금 6g
설탕 47g
계란 1개
노른자 1개
우유 132g
실온 버터 38g
설탕시럽 90g (물 90g + 설탕 45g 끓이기)
슈가파우더 165g
레몬즙 4g
*Ingredients
Dough (11 donuts)
Bread flour 200g
Cake flour 120g
Dry yeast 6g (Saf semi dry yeast Gold)
Salt 6g
Sugar 47g
1 egg
1 egg yolk
Milk 132g
Room temperature butter 38g
Sugar syrup 90g (Water 90g + Sugar 45g Boil)
Sugar Powder 165g
4g Lemon juice
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#글레이즈도넛#크리스피도넛#기본도넛
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![노오븐] 커스터드 크림 도넛 만들기. Custard cream donuts. No oven](https://image.4k-video.ru/id-video/kjpBZZAQX10)
