딸내미 최애 레시피들로 무색소 꼬끄 마카롱 만들기. Making macaroons without food coloring

Описание: 앙글레즈 버터크림으로 5가지 맛 무색소 꼬끄 마카롱 만들기
Making 5 flavors macarons with Anglaise butter cream (Making macaron shells without food coloring)

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*꼬끄 재료 (꼬끄 24~26개)
아몬드 가루 92g
슈가파우더 80g
흰자 66g
설탕 60g

*앙글레즈 버터 크림 레시피
버터 350g
노른자 6개
우유 140g
설탕 63g
바닐라 페이스트 4g

*오레오 마카롱 (5cm 마카롱 6개)
앙글레즈 버터크림 80g
크림 뺀 오레오 가루 10g
오레오 초코 6개

*황치즈 마카롱 (5cm 마카롱 6개)
앙글레즈 버터크림 90g
황치즈 가루 20g
뽀또 6개

*돼지바 마카롱 (5cm 마카롱 6개)
앙글레즈 버터크림 80g
딸기잼 30g
다크 커버춰 적당량
초코 크런치 50g

*말차 킷캣 마카롱 (5cm 마카롱 6개)
앙글레즈 버터크림 80g
말차 파우더 5g
킷캣 3개
말차 초콜릿 (화이트 커버춰 60g + 말차가루 2g)
녹인 화이트 커버춰 적당량

*리얼 초코 마카롱 (5cm 마카롱 6개)
앙글레즈 버터크림 100g
다크 커버춰 30g
코코아 파우더 15g
초코칩 적당량
녹인 화이트 초콜릿 적당량

*오븐 온도 (제가 사용하는 오븐기준: 위즈웰 오븐)
165도 20분 예열
160도 13분 굽기
(오븐마다 온도가 조금씩 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요)

▼계란 2개로 마카롱 만들기.오븐 건조법. 머랭, 마카로나주 무편집.
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*Macaron shell Ingredients (Macaron shells 24–26 ea)
Almond powder 92g
Sugar powder 80g
Egg white 66g
Sugar 60g

*Anglaise butter cream
Butter 350g
6 egg yolks
Milk 140g
Sugar 63g
Vanilla Paste 4g

*Oreo Macaron (6 macarons)
Anglaise butter cream 80g
Oreo powder 10g
Six Oreo Choco

*Yellow Cheese Makarong (6 macarons)
Anglaise butter cream 90g
Yellow Cheese powder 20g
Six Cheese Cream Sandwich Cookie

*Chocolate Crunch Macaron (6 macarons)
Anglaise butter cream 80g
Strawberry jam 30g
Moderate amount of dark chocolate.
Chocolate Crunch 50g

*Green tea macaron (6 macarons)
Anglaise butter cream 80g
Green tea powder 5g
Three Kitcat
Green tea chocolate (White chocolate 60g + green tea powder 2g)
Melted white chocolate appropriate amount

*Chocolate macaron (6 macarons)
Anglaise butter cream 100g
Dark chocolate 30g
Cocoa powder 15g
Moderate amount of chocolate chips
Melted white chocolate appropriate amount

*Oven temperature (Refer to oven: Wiswell oven)
165 degrees 20 minutes warm-up
Bake at 160 degrees 13 minutes
(The temperature varies slightly from oven to oven, so adjust to the oven temperature you)

*이 영상을 2차 편집하거나 재업로드 및 무단 도용하는 것을 금지합니다.
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#무색소꼬끄#마카롱#위즈웰오븐