Scones - Petit pain Anglais

Описание: D'après Wikipédia : Le scone est un petit pain, ou cake lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise. Les scones sont particulièrement populaires au Royaume-Uni, en Irlande, en Australie, en Nouvelle-Zélande ainsi qu'aux États-Unis et au Canada anglais.
Moi je pensais que c'était juste Anglais XD

Ingrédients pour une dizaine de scones :
250 g de farine
60g de beurre
25g de sucre
1cas ou 1 sachet de levure
1 pincée de sel
15 cl de lait
un peu de lait pour la dorure

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajoute le beurre et malaxe le avec la farine.
Ca doit devenir comme du sable.
Forme un petit puit et verse le lait.
Pétri jusqu'à ce que ca devienne une pâte lisse et homogène.
Si ta pâte colle ajoute un peu de farine.
Farine ton plan de travail et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatie la pâte de 1 à 2 cm environs.
Découpe des ronds avec un emporte pièce ou un verre.
Place tout tes ronds de pâte sur une plaque recouvert d'un papier sulfurisé et badigeonne les avec un peu de lait. (Pour la dorure)
Enfourne dans un four préchauffé )à 180°C pour 17 minutes (15à20minutes).

Voilà!

#food #recettefacile #cooking #recipe #recipeoftheday #recipes #cuisine #recette #recettes #recetterapide #rapide #france #moelleux #englishfood #pascher #cake #cook #cookingvideosshorts #scone #scones #pain #bread #breakfast #brunch