ЗАКУСКА ДО НОВОРІЧНОГО СТОЛУ | м'ясна закуска
Автор: Рецепти від Марко Черветті
Загружено: 2021-12-29
Просмотров: 4230
Описание:
Я не уявляю новорічний стіл без Величної м’ясної закуски. А коли мова йде про м’ясо, то я не уявляю більшого професіонала, ніж мастро Паоло К’яфеле!
Покликав Величного в гості, щоб приготувати Filetto sott'olio. Це свинина, що готується конфі і яку можна консервувати та їсти увесь рік.
Надзвичайно ніжне та соковите м’ясо чудово пасуватиме до келиха винчелі, або на хрумкій брускеті. Готуйте, куштуйте та повертайтесь ділитись враженнями у коментарях.
Для приготування нам знадобиться:
• Свиняча вирізка - 1,3 кг
• Гранульований часник - 1 г на 1 кг м’яса
• Чорний перець - 2 г
• Сіль - 30 г солі на 1 кг м’яса
• Свіжий розмарин - 5 г цілий та 2 г різаний
• Оливкова олія (або та, що до смаку) повністю вкрило мясо
✏ Підписуйся на мій YouTube канал про гастроподорожі / @marcocervetti
✌ Читай мій розділ на БЖ: https://bzh.life/ua/rubrics/marco-che...
📬 Мої сторінки в соцмережах:
Facebook: / marcocervettisilpo
Instagram: / marcocervetti
#marcocervetti #сільпо #часготувативдома #готуйтезмарко #стейкзмарко
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
