GNOCCO FRITTO | смажений італійський хліб
Автор: Рецепти від Марко Черветті
Загружено: 2021-10-13
Просмотров: 5011
Описание:
Рецептів gnocco fritto в Італії дуже багато. Ми зупинимось на тому, котрий готують у Реджо-нель-Емілія. Величний регіон і не менш Величний спосіб приготування.
Борошно, сіль, вода та смалець — й ідеальне тісто готове. А келих (ба навіть пляшка) Ламбруско з сиров’яленим м’ясом і смак gnocco fritto стане ще більш потужним. Можна готувати та влаштовувати неабияку фієсту в колі друзів, пані та панове.
Для приготування нам знадобиться:
• Свіже сало з прошарком м’яса - 500 г
• Вода - 1 л
• Борошно для вимішування - 500 г
• Олія або смалець для фритюру ( увесь смалець який вийшов )
Для тіста:
• Борошно - 500 г
• Сіль - 8 г
• Сильногазована вода - 200 г
• Смалець - 40 г
✏ Підписуйся на мій YouTube канал про гастроподорожі / @marcocervetti
✌ Читай мій розділ на БЖ: https://bzh.life/ua/rubrics/marco-che...
📬 Мої сторінки в соцмережах:
Facebook: / marcocervettisilpo
Instagram: / marcocervetti
#marcocervetti #сільпо #часготувативдома #готуйтезмарко #стейкзмарко
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
