Jak namíchat koktejl Sidecar z koňaku | NA BARU

Описание: Koktejl na bázi koňaku se sladko-kyselým profilem. Domácí likér s příchutí pomerančové kůry obohacuje drink o příjemné ovocné aroma. Sidecar se tradičně vyrábí spíše kyselejší ne sladší, a tak se často v minulosti podával se sladkou krustou na skleničce aby kompenzoval kyselost drinku. Moderní barmani však preferují upravit koktejl už při přípravě drinku pomocí cukrového sirupu.
Já doporučuji vyzkoušet oboje, abyste věděli, co funguje vám :-) Barman Tomáš Kubíček

Suroviny:
4cl Cognac
2cl Domácí likér s příchutí pomerančové kůry
2cl Čerstvá citrónová šťáva
1cl Cukrový sirup

Ozdoba:
Pomerančová kůra

Historie:
Koktejl, který vznikl v Paříži konkrétně ve slavném Harry’s Baru pod rukama legendárního barmana jménem Harry MacElhone okolo roku 1919. Jméno Sidecar vzniklo podle názvu motorky kapitána, který často bar navštěvoval.

Recepty na všechny koktejly najdete zde: https://nabaru.cz
Otázky na e-mail: [email protected]

Facebook:   / nabarucz  
Instagram:   / nabaru.cz  
Soundcloud:   / nabarucz  

Největší výběr luxusních sklenic a barmanských pomůcek najdete v obchodě BARMAN.cz
ZDE: https://barman.cz

Barman: Tomáš Kubíček
  / tomáš-kub%c3%adček-510a7252  
  / barmantomaskubicek  
  / kubicek_tomas  

Aby náš pořad vypadal co nejlépe, spolupracuji s tím nejlepším týmem:

Kamera a režie:
Milan Balek   / balkins  

Fotograf: Martin Benýšek
  / martinbenysekphotographer  

Barback: Hans (ta nejdůležitější osoba)

Prostory: Tradiční Kloub, Sušice
  / tradicnikloub  

#koktejl #konak #sidecar