【おつまみにもピッタリ!!】栗の渋皮付き天ぷら【Chestnuts Tempura】
Автор: 三寸クッキング 〜How to cook Japanese Food〜
Загружено: 2025-11-05
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ご視聴ありがとうございます!!
今回は「栗の天ぷら」 をご紹介します！
今が旬の「栗」。
甘露煮や栗ご飯が定番のレシピですが、今回は天ぷらにしました。
渋皮付きのため、風味を感じられ、味もほんのり甘い。
おやつにも、おつまみにも合うこと間違いなし！！
普段とは違う味わいを、ぜひ一度感じてください！！
〇栗の天ぷら
・栗 5個
・天ぷら油
大豆油 400g
太白胡麻油 200g
太香胡麻油 200g
・天ぷら粉
水 30g
小麦粉 10g
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0:00 オープニング
2:05 栗の皮をむく
4:12 天ぷら粉をつくる
5:46 食材を揚げる
8:29 盛り付け
9:07 実食
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〇Chestnut Tempura
Chestnuts 5 pieces
Tempura Oil
Soybean oil 400g
Refined sesame oil 200g
Aromatic sesame oil 200g
Tempura Batter
Water 30g
Wheat flour 10g
〇使用した楽曲
♪「亡霊の女の子」騒音のない世界
• 【Music】亡霊の女の子 - 騒音のない世界
♪「ネオン色の街」Reo
• ネオン色のまち / Reo【フリーBGM】
♪「サンタは中央線でやってくる」しゃろう
• サンタは中央線でやってくる (Santa Claus is Coming by Tr...
〇屋台鉄板「三寸」のInstagram
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〇屋台鉄板「三寸」の場所はこちら
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