Полезные и вкусные весенние роллы с курицей и капустой!

Описание: Здоровые и вкусные весенние роллы с курицей и капустой

Готовы изменить своё представление о весенних роллах? Мы предлагаем здоровый вариант классического блюда: завёрнем вкусную, пикантную начинку в нежные листья пекинской капусты и идеально обжарим их на гриле!

В этом видео вы узнаете, как приготовить эти невероятные «карманные» весенние роллы с начинкой из приправленного свиного фарша, побегов бамбука, грибов и моркови. В результате получаются ароматные, сочные роллы с лёгким дымным ароматом. Кроме того, мы покажем вам, как приготовить простой и вкусный соус из сои, кунжута и имбиря, который идеально дополнит блюдо.

РЕЦЕПТ ВЕСЕННИХ РОЛЛОВ С ЖАРЕНОЙ КАПУСТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 1 пекинская капуста
• ½ стакана шалота (нарезанного)
• 500 грамм куриного фарша
• 3-4 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
• 1 стакан побегов бамбука (нарезанных, можно использовать консервированные)
• 1 стакан грибов (нарезанных)
• 1 стакан тертой моркови
• 1 ч. л. тертого имбиря
• ¼ стакана красного перца чили (нарезанного, по желанию)
• Соль (для приправы)
• 1 ч. л. белого перца
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 3 стебля зеленого лука (нарезанных)
• ½ стакана крупно нарезанной кинзы

ИНСТРУКЦИЯ
• В большой кастрюле или сковороде разогрейте немного масла На среднем или сильном огне. Добавьте лук-шалот и готовьте, пока он не станет мягким и ароматным.

• Добавьте куриный фарш и готовьте, разминая его ложкой, пока он полностью не подрумянится. Добавьте чеснок и готовьте около минуты, пока не почувствуете его аромат.

• Добавьте побеги бамбука, морковь, грибы, имбирь и перец чили (если используете). Продолжайте готовить, пока овощи не размякнут.

• Добавьте соль, белый перец, соевый соус и кунжутное масло и перемешайте до однородной массы.

• Снимите с огня и добавьте зеленый лук и кинзу. Отставьте начинку в сторону, чтобы она полностью остыла.

• Удалите жесткие стебли у листьев пекинской капусты и хорошо промойте их.

• Осторожно поместите листья в кастрюлю с кипящей водой на пару минут, пока они не станут мягкими и податливыми.

• Положите капустный лист на плоскую поверхность. Добавьте 1-2 столовые ложки начинки в более широкий конец. Заверните края, затем плотно сверните, чтобы получился аккуратный пакетик. • Аккуратно обжарьте роллы на слегка смазанной маслом сковороде на среднем или сильном огне, по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не покроются аппетитной корочкой.

РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МАКАНЬЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 2 ст. л. рисового уксуса
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. белого перца
• ½ лайма (сок)
• 1 ч. л. тертого имбиря
• ⅓ стакана нарезанного острого перца
• Семена кунжута (для украшения)

ИНСТРУКЦИЯ
• Смешайте все ингредиенты в миске. Хорошо перемешайте.

Содержание видео:
0:00 Вступление
0:36 Как приготовить вкусную начинку для спринг-роллов
3:20 Как приготовить соево-кунжутно-имбирный соус для макания
4:13: Как приготовить спринг-роллы из жареной пекинской капусты
5:54 Заключение

Подпишитесь на канал «Быстрые, простые и вкусные рецепты», чтобы получать больше рецептов
Подписывайтесь на наш канал на YouTube:    / @quickeasydeliciousrecipes  
Ставьте лайк на нашей странице в Facebook:   / quickeasydeliciousrecipes  
Подписывайтесь на наш канал в Instagram:   / quickeasydeliciousrecipes  

Музыка предоставлена ​​Artlist.io (Получите 2 дополнительных месяца при подписке на любую годовую подписку) план)
https://artlist.io/referral/63fffe25-...
Louis Island - The Coffee Song - Инструментальная версия
Louis Island - The Coffee Song - Creative Cut - Reverbed

#весенниероллы #здоровыерецепты #быстрыепростыевкусныерецепты #капуста #рецепт