МЕНЮ "Гости на пороге". Кулинарный ВЛОГ.
Автор: ОКСАНА. Жизнь и Творчество
Загружено: 2013-03-11
Просмотров: 25553
Описание:
ВСЕМ ПРИВЕТ! Вот рецепты:
ТЕСТО для коржей: 200 г. сметаны, 4 желтка, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч.л. соды.
Я беру две таких порции и пеку 2 коржа.
В КАЧЕСТВЕ КРЕМА - взбитые сливки.
ИЗ ОРИГИНАЛЬНОГО РЕЦЕПТА ТОРТА:
БЕЗЕ: 4 белка взбить с 1 ст. сахара, добавить 1 ст. измельченных грецких орехов. Аккуратно перемешать и выложить на лист пергаментной бумаги, испечь безе при невысокой температуре (до 170 С), около часа.
Безовая прослойка укладывается в середину, между двумя коржами. Если 4 коржа, то, соответственно, укладываем 2 коржа, безе и опять 2 коржа.
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: 300 г. слив. масла и 400 г. сгущенки взбить и промазать коржи, верх и бока торта. Если 2 порции теста (т.е. 4 коржа), то и крема нужно больше.
***********************************************************************
ТЕСТО для ПИЦЦЫ: 1 ст. молока, 10 г. сухих дрожжей, соль, 4 ст. муки и 250 г. слив. масла или маргарина.
У этого теста получается эффект слоёного, хотя его не нужно долго раскатывать с маслом.
************************************************************
В качестве дополнения я открыла банку ЛЕЧО и банку соленых ОГУРЧИКОВ.
Для девочек у нас было белое ВИНО, а для мальчиков - тёмное ПИВО :))
ТОРТ мы запивали чёрным и зелёным ЧАЕМ.
Вообщем, мы отлично посидели, пообщались, чего и вам желаю!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
