豚バラ白菜にゅうめんの作り方｜食材2つだけ！白菜＆豚肉たっぷりで体ポカポカ！冬にぴったりヘルシーそうめん【簡単レシピ・そうめんレシピ・白菜レシピ・豚肉レシピ・麺類】【料理研究家ゆかり】

Описание: 【訂正】動画の鶏ガラスープの素の量が600mlと記載がありますが、正しくは「大さじ1」です。記載ミスがあり、申し訳ありません。

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、豚バラ白菜にゅうめんの作り方をご紹介します。食材は2つだけでボリューム満点！白菜＆豚肉たっぷりで体もポカポカ！冬にピッタリなヘルシーそうめんれしぴです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
Today, I'll be showing you how to make pork belly and Chinese cabbage nyumen. It's very filling and only requires two ingredients! It's packed with Chinese cabbage and pork, so it'll warm you up too! It's a healthy somen noodle recipe that's perfect for winter. It's so delicious, so be sure to give it a try.
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■材料（2〜3人分）
・豚バラ薄切り肉 150g
・白菜 1/8個
・そうめん お好みの量
・いりごま 適量
・小ネギ 適量
・水 600ml
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・醤油 小さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・ごま油 小さじ1

■作り方
1.そうめんを茹で、流水で揉み洗いする。
2.白菜を切る。
3.豚肉を切る。
4.鍋にごま油をひき、豚肉を加え塩胡椒をして炒める。
5.白菜の芯の部分を加え炒める。
6.白菜の葉を加え炒める。
7.水、みりん、酒、醤油、鶏ガラスープ、生姜、ニンニクを加え沸騰させる。
8.沸騰したらそうめんを加え20秒ほど温め完成。

■ingredients
・150g Thinly sliced ​​pork belly
・1/8 Chinese cabbage
・Somen noodles
・Toasted sesame seeds
・Green onions
・600ml Water
・1tbsp Chicken stock powder
・1 tsp Soy sauce
・1 tbsp Sake
・1/2 tbsp Mirin
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Grated garlic
・Salt and pepper
・1 tsp Sesame oil

■Instructions
1. Boil the somen noodles and rinse under running water.
2. Chop the Chinese cabbage.
3. Chop the pork.
4. Add sesame oil to a pot, add the pork, season with salt and pepper and stir-fry.
5. Add the core of the Chinese cabbage and stir-fry.
6. Add the Chinese cabbage leaves and stir-fry.
7. Add water, mirin, sake, soy sauce, chicken stock, ginger and garlic and bring to a boil.
8. Once boiling, add the somen noodles and heat for about 20 seconds until done.
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