*RECETA DE QUESOFU*

Описание: QUESOFU PARA UNA PIZZA
Ingredientes:
70 gr. de Tofu
1/4 a 3/4 de agua
El jugo de medio limón
1 piza de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharada de aceite de maíz o girasol
1 1/2 cucharadas de fécula de mandioca
4 cucharadas de levadura nutricional

Procedimientos
Poner todo en una licuadora o procesadora y licuar. Ir agregando el agua de a poco hasta que la mezcla tenga una consistencia similar a la de preparación de panqueque.
Llevar a fuego mínimo en una cacerolita, revolviendo constantemente para que no queden grumos, hasta lograr una consistencia un poquito menos espesa que la que queremos para la pizza (ya que en el horno se va a espesar un poquito más.
Verter sobre la pizza, mandar al horno con sus toppings favoritos, y voilá!

Tips:
Si quieren darle color un poquito más amarillento le pueden mandar cúrcuma. El sabor casi ni se siente (unas dos cucharaditas)
Este queso se puede saborizar muy fácil echándole cualquier condimento o humo o lo que les pinte. Experimenten!

Si quieren hacer Mac n' cheese les recomiendo que lo dejen un poquito más líquido de lo que lo harían para pizza. Cuando se ponga en contacto con los fideos va a espesar un poco.

DISFRUNTENLONNNNN!

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