Niewidzialny wróg zdrowia kryjący się w (również zdrowym) jedzeniu

Описание: To, co negatywnie wpływa na zdrowie, nie zawsze jest widoczne dla oka. – dietetyk dr Bartek Kulczyński.

✔️ SUPLEMENTY DIETY MOJEJ MARKI:
https://suplementy.drbartek.pl

✔️ MÓJ DARMOWY NEWSLETTER:
https://drbartek.pl/dziennik/

⏱️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Niewidzialny wróg zdrowia w pożywieniu
0:49 | Czy wystarczy odciąć spleśniałą część?
4:21 | Stykanie się spleśniałego produktu ze zdrowym
5:24 | Co się stanie, gdy niechcący zjemy mykotoksyny
9:40 | Praktyka: jak ograniczyć rozwój pleśni
13:07 | Składniki ochronne
18:20 | Które produkty najczęściej mają aflatoksyny
19:03 | Toksyny pleśni w kawie - czy to realny problem
20:00 | Największe błędy podczas przygotowywania jedzenia

✔️ ZASUBSKRYBUJ KANAŁ I BĄDŹ NA BIEŻĄCO:
https://bit.ly/subskrybuj_moj_kanal

✔️ MÓJ E-MAIL:
[email protected]

✔️ MÓJ IG:
drbartekpl

✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl

✔️ KRÓTKO O MNIE:
Stopień naukowy doktora mam z technologii żywności i żywienia (nie jestem lekarzem). W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności.