Churros-Cheesecake-Schnitten/fluffig-luftiger Blätterteig/cremige Cheesecake-Füllung/einfach&schnell

Описание: Hallo meine lieben Backfreunde!

Schön, dass du auf meinem Kanal gelandet bist.

Churros-Cheesecake-Schnitten

Churro Cheesecake Schnitten mit Blätterteig. Der Käsekuchen mit Zimt-Zucker Kruste ist blitzschnell gemacht und schmeckt nach der perfekten Mischung aus Churros und Käsekuchen. Die Cremeschnitte vom Blech, kinderleicht zu backen und absolut köstlich.

Churros-Cheesecake vom Blech - dieser Kuchen schmeckt so köstlich wie er klingt! Zwei Lagen fluffig-luftiger Blätterteig, eine cremige Cheesecake-Füllung und obendrauf eine extrasüße Schicht Zimt und Zucker.

Zutaten:
2 Blätterteigrollen aus dem Kühlregal
Zutaten für die Füllung:
450 g Frischkäse (ungesalzen)
150 g Zucker
1 EL Speisestärke
2 Eier (Größe M)
2 TL Vanilleextrakt

Zutaten zum Bestreuen:
50 g Zucker
1 TL Zimt

Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Ein Backform 19x28cm mit Backpapier auslegen.
Blätterteigrolle 10 Minuten vorher aus dem Kühlschrank herausholen.
Zubereitung:

1. Zuerst Frischkäse, Zucker und Stärke mit einem Handrührgerät gut verrühren.
2. Eier und Vanilleextrakt dazugeben.
3. Die Blätterteigrolle vorsichtig ausrollen und auf dem Backpapier lassen.
4. Den Teig in die mit backpapierbelegte Backform einlegen und zurechtschneiden. Mit einer Gabel einstechen.
5. Die Käsekuchen-Mischung gleichmäßig auf die untere Blätterteigschicht verteilen.
6. Den zweiten Blätterteig ebenfalls zurechtschneiden, mit der Gabel einstechen und auf die Käsekuchen-Mischung geben.
7. Zimt-Zucker-Mischung auf die obere Blätterteigschicht streuen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-Unterhitze für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
9. Den Churros-Cheesecake zum Auskühlen auf einen Kuchengitter geben.
10. Nach dem Auskühlen den Backrahmen entfernen und in 8 gleichgroße Schnitte schneiden.

Gutes Gelingen und viel Spaß!
------------------------------------------------------------------------------------
Ich bin Khelli. Von Beruf bin ich Lehrerin. Schon als Kind interessierte ich mich für das Kochen und vor allem für das Backen. Die Liebe und Freude, die ich als kleines Mädchen und als Teenager zu jener Zeit empfand, blieb bis heute unverändert. Diese Freude, Liebe und Begeisterung, die ich beim Backen und Herstellen meiner Kreationen habe, teile ich auch im Unterricht mit meinen Schülern.
Ich drehe Backvideos für Schüler. So haben die Schüler die Möglichkeit auch zu Hause einfache Backrezepte nach backen und Freude am Backen haben.
Viel Freude beim Nachbacken!
Über eure Kommentare freut sich
Eure Khelli
———————————
Hier findest du mich auch noch:
Instagram:   / khelli_de  
Facebook:   / khelli.de  
Tik Tok: tiktok.com/@khellisbackwelt
___________
Musik: https://www.frametraxx.de/advanced_se...
https://www.frametraxx.de/musik/Invin...


#churroscheesecake #churrosblätterteig #Blätterteig