Tortine di zucca e farina di riso glutinoso - un dolce cinese facile e senza glutine

Описание: Le tortine di zucca e farina di riso sono dei dolcetti tipici cinesi senza glutine, senza burro e senza uova. Sono molto golosi e facilissimi da preparare.
Qui trovi la ricetta dettagliata del blog: https://cuchina.it/tortine-zucca-fari...

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Ingredienti:
200g farina di riso glutinoso (puoi acquistarla qui: https://amzn.to/35G5hpa)
300g polpa di zucca
50g zucchero
120g marmellata di fagioli rossi (opzionale) (per prepararla in casa: https://cuchina.it/marmellata-fagioli...)
semi di sesamo
olio di semi

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Cos'è cuChina?
cuChina è il migliore blog di ricette e curiosità sulla cucina cinese autentica e contemporanea, con articoli ricchi di immagini e procedimenti dettagliati, per rendere facile la realizzazione di piatti fantastici!
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Che cosa puoi trovare?
ricette di piatti della cucina cinese tradizionale, ma anche moderna. Le ricette vanno dai noodles ai dolci, dalle zuppe ai ravioli, passando per i piatti con carne e pesce, senza dimenticarsi però del pane, delle verdure e degli snack. Insomma, un'enorme varietà di ricette tra cui scegliere.

ingredienti più utilizzati. Perché, preparare una ricetta senza gli ingredienti corretti, è come leggere un libro senza le vocali. Cosa capisci? Un bel niente. Ti spiego per bene tutti gli ingredienti cinesi, la loro storia, come usarli e come conservarli. Ti consiglio anche dove e quali acquistare.

utensili principali per preparare le ricette. La vaporiera, il wok…, ma non solo; anche bacchette, ciotoline, cucchiai… Per tornare alla metafora del libro, cucinare e mangiare senza gli utensili adeguati è come leggere senza gli occhiali da vista. Sono essenziali; e per questo ti guido all'acquisto del miglior tipo di utensile in base alle tue esigenze e ti spiego come usarli correttamente.

Che cosa aspetti? Buon viaggio!
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