Tofu Caseiro - FAÇA VOCÊ MESMO Queijo de Soja

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Tofu caseiro queijo japonês. O famoso queijo japonês chamado de tofu. Tofu é um alimento produzido a partir da soja. Tem uma textura firme parecida com a do queijo, sabor delicado, cor branca cremosa e apresenta-se sob a forma de um bloco branco. É originário da China, mas muito comum também na alimentação japonesa e coreana.
🥗Ingredientes:
2 xícaras de soja orgânica ou não orgânica
8 xícaras de água
Para o coagulante:
1/2 xícara de água
3 colheres de sopa de vinagre de arroz

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