Gyors pácolás hús

Описание: Gyors pácolás gyroshúshoz – A tökéletes ízélményért!

Sziasztok, Szofi főzős vlogja rajongók! Ebben a videóban megmutatom nektek, hogyan készítek egy ínycsiklandó pácot a gyroshúshoz, ami garantáltan a család kedvence lesz. Készülj fel egy igazi ízbomba utazásra!

Hozzávalók:

Olaj (a serpenyő aljára)

Sertéshús fűszerkeverék (vagy bármilyen húsfűszer, ami otthon van)

Pecsenyefűszer keverék

Különböző borsok (zöldbors, rózsabors, szekfűbors, fehérbors – vagy ami épp van otthon)

Olasz fűszerkeverék (amennyi az előző fűszerekből, kb. ugyanannyi)

Majoránna (egy csipet)

Kakukkfű (egy kevés)

Babérlevél (1-2 db – érdekesség: hallottad már, hogy a babérlevél hogyan alakítja át a hús zsírjának szerkezetét sütés közben? Érdemes utánaolvasni!)

Kömény (kihagyhatatlan!)

Só (ízlés szerint, de figyelj, ha a hús már sózott)

Piros paprika (nagyon pici, a szín kedvéért)

Fokhagyma (3-4 gerezd, reszelve)

Elkészítés:

Önts egy kis olajat egy edény aljára [00:00].

Add hozzá a sertéshús fűszerkeveréket, pecsenyefűszer keveréket, különböző borsokat és az olasz fűszerkeveréket [00:13].

Tegyél bele egy kevés majoránnát, kakukkfüvet és 1-2 babérlevelet. Ne feledd a köményt sem, ez elengedhetetlen! [01:50]

Szórj hozzá egy kevés sót és egy nagyon pici piros paprikát [02:34].

Reszeld bele a fokhagymát [03:04].

Keverd össze alaposan a pácot [05:26]. Ha szükséges, önts hozzá még egy kis olívaolajat [05:56].

Kend meg a hússzeleteket (sertéskaraj, csirke, marha vagy akár birka – amihez kedved van) alaposan a páccal [06:27]. (Én most sertéshúst használtam, de a gyrost hagyományosan birkából, bárányból, csirkéből vagy marhából készítik [08:10].)

Helyezd egymásra a bepácolt hússzeleteket, akár hagymaszeletekkel rétegezve [06:59].

Fóliázd le, és tedd a hűtőbe, hogy az ízek jól átjárják a húst, ideális esetben egy éjszakára [07:39].

Másnap süsd meg sütőben vagy air fryerben, akár nyársra húzva [04:28]. Süss hozzá finom bucit, és már tálalhatod is!

Kérdés a közönséghez:
Ti milyen húsból szeretitek a gyrost a legjobban, és milyen fűszereket használtok hozzá? Írjátok meg kommentben!

Ne felejtsd el lájkolni és feliratkozni a csatornámra, ha tetszett a videó! 😉

#gyorsrecept #gyros #pácolás #húsételek #receptvideó #szofifőz #háziétel #főzés #vacsoraötlet #konyhatipp #kolbász #csirke #marha #bárány #sertés #youtube @SzofiFozosVlogja
Többen kértétek írjak csatorna támogatási számlaszámot most megteszem :
Takács-Zente Zsófia OTP 11773377-02261469
https://www.paypal.com/paypalme/szofi...
Köszönöm a támogatást!💖💖
  / szofikonyhaja  
facebook csoport   / retroesmodernkonyha