RISOTTO AI FUNGHI PORCINI SECCHI - Ricetta del fuorisede
Автор: Cucinando Fuorisede
Загружено: 2020-05-22
Просмотров: 141823
Описание:
Nel video vi do la mia versione, con l'aggiunta di un ingrediente particolare! Potete anche trovare consigli sulla lavorazione dei funghi, sulla tostatura, sul vino e sull'impiattamento! Come sempre, aspetto un vostro parere!
Ingredienti per 2 porzioni/1 abbondante:
Riso: 180g
Brodo vegetale: 1l
Funghi porcini secchi: 33g
Scalogno: 1 o 2
Una noce di burro
Una manciata di parmigiano
Prezzemolo a piacere
Vino per sfumare (un terzo di bicchiere)
Sale e pepe
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Music credits: • anything in the world
Song: anything in the world
Artist: loftii
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