Risotto alla pizzaiola

Описание: Non sapete proprio che fare per cena? Il risotto alla pizzaiola è una buona soluzione! Questa ricetta di risotto alla pizzaiola vi permette, non solo di preparare un piatto buonissimo, ma anche di preparare qualcosa di diverso dalla solita pasta al pomodoro o risotti allo zafferano.
In questo caso il risotto viene cotto normalmente con successive aggiunte di brodo vegetale, ma il tocco davvero da chef è l'aggiunta della salsa di pomodoro aromatizzata con un fondo d'aglio e con delle foglie di basilico fresco.
Avrete tutta la cremosità del risotto classico con un sapore fresco, quasi d'estate! Ed infine, con cosa si manteca un risotto come questo? Ma sicuramente con della buonissima mozzarella di bufala affettata che si scioglierà al calore del risotto rendendolo filante e goloso, proprio come piace ai bambini!
Un piatto davvero da provare per portare in tavola sempre qualcosa di diverso e per stupire i vostri cari.

#Cookaround #Risotto #Pizzaiola

► Ingredienti per preparare il risotto alla pizzaiola:

RISO 300 g
PASSATA DI POMODORO 350 g
SPICCHIO DI AGLIO 1
BASILICO q.b.
BRODO VEGETALE 1 l
MOZZARELLA DI BUFALA 150 g
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
ORIGANO qb
SALE q.b.

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