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DE LA VACHE À LA GLACE - L'art des Glaces de Vittoncourt

Автор: Emma Facchetti

Загружено: 2025-07-21

Просмотров: 137

Описание: Terroir & Patrimoine. À Vittoncourt, en Moselle, Johan Hory transforme le lait des vaches de Chanville en sorbets et glaces. Ces produits rafraîchissants sont ensuite sublimés dans plusieurs restaurants messins. De la ferme à l’assiette, découvrez comment sont confectionnés les glaces des glaciers des Glaces de Vittoncourt.

© Emma Facchetti / Moselle TV.

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