10分で作れる【米粉ラーメン】つるつるグルテンフリーラーメンを作ったら最高すぎ!rice flour noodles
Автор: キナコとお米
Загружено: 2025-02-12
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超時短!10分で作れるつるつる美味しい米粉ラーメンできた!
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▷10分で作れる!つるつる米粉うどんレシピ▶️
• 10分で作れる!【米粉うどん】つるつる美味しいグルテンフリーうどんが、簡単...
▷レシピ掲載サイト
https://kinakoorganic.com/?p=17172
【材料】
パン用米粉 65g
片栗粉 46g
塩 ひとつまみ
食用重曹 1.0g
熱湯 74g
しっかり混ぜてもまとまらない場合は、熱湯を少量加えてみてください!
Ingredients
65g rice flour for bread
46g potato starch
1 pinch of salt
1.0 g baking soda
74g boiling water
If the mixture does not come together after mixing thoroughly, try adding a small amount of boiling water.
▷レシピ
・ボウルに、パン用米粉・塩・食用重曹を入れ中央をあけます。
・中央に片栗粉を入れます。
・熱湯を中央の片栗粉に向けて注ぎます。
・すぐさま素早くゴムベラで混ぜます。
・少し熱いですが、手で一つにまとめていきます。
・生地がまとまったら、しっかりこねつるんとさせます。
・両端からソフトに引き、スムーズにカットされればこね完了!
・米粉をまぶし、生地を伸ばしカットします。
・沸騰した湯で4〜5分ほど茹でます。
・水でしめ、しっかり水切りし完成です!
▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉(ミズホチカラ)・富澤商店さん
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片栗粉・ムソーさん
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自然塩
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食用重曹・オーサワさん
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【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
/ kinako_komekopan_organic
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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後 のる様
・風に歌、君に愛を のる様
・Happy Days のる様
#グルテンフリー #glutenfree #米粉ラーメン
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