Deftiger Klassiker – Grünkohl mit Pinkel

Описание: Moin Moin, Sportsfreunde! 😁 Christian zeigt euch heute, wie man den BESTEN Grünkohl zubereitet. Denn Grünkohl ist nicht gleich Grünkohl und es gibt mindestens genau so viele Zubereitungsarten, wie es Regionen in Norddeutschland gibt. Lasst nur so viel gesagt sein: Bei dem Rezept handelt es sich wirklich um ein Herzensprojekt für ihn, denn Christian ist absoluter Fan der norddeutschen Küche und Grünkohl mit Pinkel ist eines seiner Lieblingsgerichte. Warum das so ist? Passt gut auf im Video und ihr erfahrt etwas mehr über seinen kulinarischen Hintergrund. 😊
Egal ob als Beilage zum Weihnachtsbraten oder als saisonales, deftiges Wohlfühlessen – es wird euch garantiert schmecken!

Wenn ihr Lust habt das Rezept nachzukochen, klickt hier auf den Link: https://bit.ly/ks-gruenkohl

Kapitel
0:00 Intro: Der leckerste Grünkohl überhaupt
0:14 gewaschenen Grünkohl vom Stengel zupfen
1:21 Metzgerzwiebeln (oder Handball?) runterschneiden
1:58 Christian's verspätete Neujahrsvorsätze
2:15 Speck SCHÖN anbraten
3:05 oder EINFACH anbraten
3:42 Zwiebeln glasig anschwitzen
3:59 mit Weißwein ablöschen
4:31 Endlich zum Grünkohl (und nicht gerade wenig davon)
4:59 Gemüsebrühe hinzufügen und köcheln lassen
5:27 Zum Schweinebauch-Baby kommen jetzt auch noch Drillinge
5:55 Wie der Grünkohl zum Braunkohl wird
6:32 ein paar Ostfriesen Witze - oder doch lieber ein paar Grünkohl Fakten?
7:22 Grünkohl blubbern lassen
7:38 Abschmecken
8:46 der eigentliche Star des Gerichts: PINKEL
9:40 etwas untypisch, aber trotzdem geil: Mettenden
10:32 Kartoffel-Drillinge karamellisieren
11:29 Es ist angerichtet!
12:01 und Christian - Wie schmeckt's?
12:51 Während Christian isst, abonniert den Channel!


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