Lecker Grünkohl mit Kassler und Kohlwürsten

Описание: Grünkohl mit Kassler und Kohlwürsten ist der Klassiker im Herbst und Winter. Selbstgemacht schmeckt er immer noch am besten. Ich verrate euch, wie er besonders lecker wird.

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Rezept für 4-6 Personen:
2 Kg Grünkohl (gezupft)
1-1,3 KG Kasslerfleisch
4-6 Kohlwürste (Mettenden)
1 EL Schweineschmalz (alternativ Butter oder Pflanzenöl)
3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Wasser zum Aufgießen
6-8 EL Haferflocken
20-30 kleine Pellkartoffeln
etwas Zucker zum Karamelisieren (ca. 4 TL)

Viel Spaß beim Nachkochen!

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