Recette : Fondue vietnamienne

Описание: Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Fondue vietnamienne

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min
Préparation : 30 min
Cuisson : - min

Ingrédients :

500 g de légumes (choux shai pai, chou chinois, pousses de soja, carottes )
400 g filet de boeuf
400 g filet de poulet
300 g de champignons shiitake
18 crevettes crues
18 encornets
200 g de vermicelles de soja
3 l de bouillon de poule
3 cuil. à soupe de saté
Facultatif : des feuilles de riz

Etape 1 : Coupez en lamelles le boeuf et le poulet en lanières.

Décortiquez les crevettes et coupez les encornets en 2 ou en 3.

Etape 2 : Nettoyez et coupez les légumes en gros bâtonnets.

Au moment de passer à table, faites chauffer le bouillon de poule avec le saté.

Etape 3 : Posez tous les ingrédients sur la table.

Faites cuire selon vos envies chaque ingrédient dans le bouillon.

Etape 4 : Si vous le souhaitez, vous pouvez déguster vos ingrédients pochés enroulés dans des feuilles de riz, un peu à la façon des rouleaux de printemps.

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00:00 Recette : Fondue vietnamienne
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Fondue vietnamienne
01:00 Etape 2 : Fondue vietnamienne
01:15 Etape 3 : Fondue vietnamienne
01:29 Etape 4 : Fondue vietnamienne

Fondue vietnamienne ,
Vietnamese fondue ,
fondue vietnamita

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