【簡単にプロの味!】外はカリカリ、中はとろ〜り!至福のダブルチーズベーグル
Автор: パン職人むぎの簡単レシピ教室
Загружено: 2026-03-16
Просмотров: 309
Описание:
◆動画内で紹介していたプレーンベーグルのレシピ
• 【材料5つで1個18円】こね時間1分!誰でも作れるカリふわお手軽ベーグル
◆Instagram
/ mugi.pannotoriko
↑動画にないレシピもたくさん載せてます!
◆むぎの公式LINE
https://mugi.pannotoriko.com/line/ope...
↑もちもちチーズリュスティック🧀のレシピを無料配布中🎁
◆スキルアップパン講座運営中
0期生🈵
1期生🈵
2期生募集 2026年冬ごろ
https://mugi.pannotoriko.com/line/ope...
👆先行でのご案内はこちらから
◆月に1度の「動画レッスン」
毎月違うメニューでオンライレッスンを開催中🥐
詳しくはInstagram、公式LINEをチェック!!!!
https://mugi.pannotoriko.com/line/ope...
👇過去レシピはこちら
https://mugi-pannotoriko.stores.jp/
◆他のレシピ動画もチェック🔽
/ @pannotoriko.mugi.65
*******************
【材料】
◆生地(ベーカーズパーセント)
・強力粉:250g (100%)
・砂糖:12g (4.8%)
・塩:4g (1.6%)
・ドライイースト:3g (1.2%)
・水(30度前後):160g (64%)
◆具材・トッピング
・中に入れるチーズ(伸びるタイプ):お好みで(多すぎると焼いた時に出てくるので注意)
・トッピング用チーズ:10g/個
・仕上げ用ブラックペッパー(お好みで)
◆ケトリング(茹で用)
・水:1L
・はちみつ:大さじ1(砂糖やモルトエキスでも代用可)
【目次】
0:00 オープニング
0:09 材料の説明・捏ね
1:54 パンチ・1次発酵
3:15 分割・丸め
4:53 成形
9:42 ケトリング液・茹でる
13:25 焼成
*******************
#ベーグル #チーズパン #パンレシピ
#簡単レシピ #レシピ #パン
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: