❅ Recette de Bûche de Noël Chocolat Blanc, Framboise, Thé Matcha ❅

Описание: ● Aujourd’hui je vous propose une recette de bûche de Noël chocolat blanc, framboise et thé matcha, elle est composée d’une mousse au chocolat blanc avec insert à la framboise et d’un biscuit moelleux au thé matcha, un délice !

● Ingrédients pour la recette (bûche de 25cm) :

● Pour l’insert à la framboise :
400g de purée de framboises
80g de sucre
8g de pectine NH

● Pour le biscuit cuillère au thé matcha :
2 œufs
60g de sucre
60g de farine
1 pincée de sel
3 c. à c. de thé matcha en poudre

● Pour la mousse au chocolat blanc :
160g de chocolat blanc pâtissier (34%)
320g de crème liquide entière (35%)

● Matériel :

Moule à bûche :
https://amzn.to/3MnmDzp (affiliation)

Moule insert à bûche :
https://www.cuisineaddict.com/achat-m...

Tapis silicone :
https://amzn.to/4iHMb68
(affiliation)

Bombe de spray velours :
https://www.cuisineaddict.com/achat-c...

Décors en sucre argentés :
https://www.maspatule.com/sucre-decor...

Thé matcha en poudre :
https://www.cuisineaddict.com/achat-t...

● Je vous souhaite un bon appétit !

● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !

● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !

● Mes réseaux sociaux :
Facebook :   / justincookingrecettes  
Instagram :   / justincooking  

● A bientôt ! ♡