Video 537: Sterntal Live - Gnocchi-Kohl-Auflauf kochen mit Michaela 🥬
Автор: Sterntal Live
Загружено: 2026-03-09
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Hallo ihr Lieben,
wir machen heute einen Gnocchi-Kohl-Auflauf.
Dazu benötigen wir:
Spitzkohl
500 gr. Gnocchi
100-150 gr. Streukäse
Pfeffer, Salz
Paprikapulver
Kümmel
400 gr. Hack
1x Zwiebel
200 gr. Sahne
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
Wir beginnen damit den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor zu heizen.
Nun schneiden wir den Spitzkohl in feine Streifen. Schälen die Zwiebel und den Knoblauch und hacke beides fein.
Im Anschluss erhitzen wir das Öl in einer großen Pfanne und brate das Hackfleisch kräftig an, bis es krümelig ist. Dieses würzen wir mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel und geben dann außerdem die Zwiebel und den Knoblauch dazu und brate sie kurz mit.
Nun fügen wir den Spitzkohl hinzu und brate ihn mit, bis er leicht zusammenfällt, aber noch Biss hat. Auch dei Tomatenmark und Sahne rühren wir unter und lass die Sauce kurz aufkochen. die Gnocchi Die Gnocchis geben wir direkt in die Pfanne und mische sie unter die Hackfleisch-Kohl-Mischung. Wenn das nun etwas angebraten ist, füllen wir alles in eine Auflaufform.
Bestreue den Auflauf mit dem Käse. Backe den Auflauf 25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und die Sauce blubbert.
Ich wünsche euch einen guten Hunger.
Eure Michaela
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![🔴NOCNA ZMIANA | KAMILA BIEDRZYCKA & DR MIROSŁAW OCZKOŚ [NA ŻYWO]](https://imager.clipsaver.ru/UcvJzaQ2TYA/max.jpg)
