Palmier recipe/shortcrust pastry/Puff pastry พายผีเสื้อ แป้งพายจากเนยสด วัตถุดิบน้อย
Автор: Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม
Загружено: 2020-07-02
Просмотров: 60316
Описание:
Dimple Kitchen สวัสดีค่ะ มาแจกสูตรการทำพายผีเสื้อ ข้อจำกัดของการใช้เนยสดทำพายกรอบ อุณหภูมิห้องสำคัญ เนยจะละลายเร็วเมื่ออากาศร้อน สำหรับมือใหม่แนะนำให้ใช้เนยสำหรับทำเพสทรี้ ละลายช้า รีดง่าย
วัตถุดิบ
เนยสดจืด 160 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม
แป้งขนมปัง 40 กรัม
เกลือ 1/2 ชช
เนยจืดละลาย 50 ml
น้ำเย็นจัด 100-110 มล
น้ำตาลทรายเม็ดละเอียดไว้สำหรับโรย
🎈หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
Ingredients
160g unsalted butter
230g plain flour
40g bread flour
1/2 tsp salt
50ml melted unsalted butter
100-110 ml cold water
Caster sugar for coating
🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[Sub] Perfectly crispy layers puff pastry l Dimple kitchen แป้งพายกรอบ แป้งชั้น ได้สารพัดเมนู](https://imager.clipsaver.ru/ocUvodSd1Aw/max.jpg)
![[Sub] Danish pastry homemade ขนมปังเดนิช ใช้แป้งครัวซองแช่แข็งทำเอง หอมอร่อยด้วยครีมคัสตาร์ด](https://imager.clipsaver.ru/lzBFJ_sOXi8/max.jpg)
