Torta de frutas Navideña, |The Ultimate Christmas Fruitcake
Автор: Yupis Cakes
Загружено: 2025-11-19
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Описание:
Un fruitcake navideño clásico, jugoso, aromático y lleno de sabor. Perfecto para sorprender en estas fiestas con una preparación tradicional, fácil y absolutamente deliciosa.
Aprende a hacerlo paso a paso y logra un resultado profesional desde tu casa.
Lista de ingredientes:
Para el ponqué:
250 gramos de frutas deshidratadas (uvas pasas, uvas rubias, frutas escarchadas, las de su preferencia)
150 gramos de frutos secos (nueces, almendras, marañón, las de su preferencia)
250 gramos de harina de trigo
1 gramo de canela en polvo
1 gramo de clavo de olor en polvo
1 gramo de jengibre en polvo
3 gramos de polvo de hornear
1 pizca de sal
230 gramos de mantequilla
180 gramos de azúcar morena
5 gramos de esencia de vainilla
Ralladura de una naranja
4 huevos
30 gramos de miel
use un molde rectangular de 15x26 puedes utilizar el de tu preferencia.
para hidratar las frutas*
100 gramos de ron, vino o el licor de su preferencia
Para el jarabe:
50 gramos de azúcar
80 gramos de agua
80 gramos del jarabe de ron utilizado en la maceración
Para el glaseado:
100 gramos de azúcar pulverizada
15 gramos de jugo de limón
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