Panettone Casero Esponjoso y Fácil | Pan Dulce Navideño con Chips de Chocolate
Автор: Yupis Cakes
Загружено: 2025-11-28
Просмотров: 234
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Prepara conmigo este delicioso pan dulce navideño, esponjoso, aromático y perfecto para regalar o disfrutar en familia durante estas fechas tan especiales. En este video te muestro paso a paso cómo hacerlo desde cero, con tips prácticos para que te quede suave, hermoso y lleno de sabor.
✨ Cuéntame en los comentarios cómo lo llamarías en tu país y para quién prepararías este detallito navideño.
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Lista de ingredientes
Pre-fermento:
100 mililitros de leche
3 gramos de levadura instantánea (9 gramos de levadura fresca)
10 gramos de azúcar
125 gramos de harina
Masa del pan dulce:
400 gramos de harina
100 gramos de azúcar
5 gramos de sal
125 mililitros de agua
3 gramos de levadura instantánea
5 yemas de huevo
5 gramos de esencia de vainilla
5 gramos de esencia de pan dulce o agua de azahar
140 gramos de mantequilla
250 gramos de chips o gotas de chocolate
Glaseado:
90 gramos de chocolate en monedas oscuro
50–60 gramos de crema de leche.
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