【作業時間5分】水切りなしで切って混ぜるだけ。腸活にもカルシウム摂取にも効果的な切り干し白菜漬けをご紹介します。アレンジ自由自在で万能です。

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【動画目次】
0:00　　切り干し白菜漬け
1:22　　使用する材料
1:27　　白菜の下処理
4:24 切り干し大根の栄養素や入れる理由
7:30 漬けて30分後
7:58 漬けて半日後
8:49 アレンジ①コールスロー
9:17 アレンジ②ナムル
9:55 アレンジ③キムチ
10:27 アレンジ④サンラータン風スープ
11:57 アレンジ⑤坦々風鍋
14:05　 日持ちや注意点
14:49　 食べる量の目安と栄養価

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■材料
白菜…………………………1/4個(600g〜700g)
切り干し大根………. 40g
塩……………………………小さじ1

■栄養価【全量】
190kcal　タンパク質8.7g、脂質0.9g、糖質30.8g、食物繊維16.3g、食塩相当量5.2g 、カルシウム460mg

＝自己紹介＝
2児の母(3歳.1歳)、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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・音源提供
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