【生姜麹の作り方】生姜チューブいらず！平日を楽にする生姜麹のある暮らし
Автор: higa's table 発酵のある暮らし
Загружено: 2023-03-03
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アレンジ自在！生姜麹のアレンジ献立レシピ3品はこちら
↓🍳↓🫖↓🥒↓🍞↓🥓↓🥞
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🍽 M E N U 🍽
0:00 opening
0:22 生姜麹の作り方
3:27 生姜麹を使ったアレンジ昼ご飯3品
7:32 いただきます
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🗒 I N G R I D I E N T S ✍️
〜 生姜麹 〜
乾燥米麹 200g
生姜（1パック）200g
塩 60g
50度のお湯 200ml
★保存期間：冷蔵庫で約6ヶ月
〜 カジキの生姜麹漬けステーキ 〜
メカジキ 3切れ
生姜麹 大さじ2
片栗粉 適量
めかぶ 50g
柚子胡椒 少々
だし醤油（めんつゆ）大さじ1
〜 かぶの生姜麹スープ 〜
出汁 400ml
かぶ 3個
生姜麹 大さじ1
〜 生姜麹おにぎり 〜
ご飯 300g
生姜麹 大さじ1
白胡麻 適量
いつも撮影で使用してる麹はこちらです👇
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🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥
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🌷 S U B S C R I B E 🌷
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#発酵調味料 #生姜レシピ #献立
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