【丸めない味噌玉】平日がラクになる!自家製インスタント味噌汁3選
Автор: higa's table 発酵のある暮らし
Загружено: 2025-08-29
Просмотров: 43269
Описание:
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提供:マルモ青木味噌
動画で使った味噌:善光寺平(白)
https://www.aokimiso.co.jp/
👆お近くのスーパーで見つからない場合は、オンラインショップでもお求めいただけます!
今回紹介した味噌の善光寺平の白以外にも、赤や、その他いろいろな味噌があるので、
(どれも生味噌です❣️)
ぜひ一度オンラインショップも覗いてみてください🫶
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🌱字幕のON/OFFは、動画設定のCCボタンから選択できます🌱
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🍽 M E N U 🍽
0:00 opening
0:27 味噌汁の素の作り方
3:32 豚肉の味噌漬け
6:34 いただきます
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I N G R E D I E N T S 🫛
【味噌汁の素】
1.食物繊維たっぷりの腸活みそ汁
味噌(1杯分) 大さじ1(15g)
だしパック(8杯分に対して) 1袋
干し野菜 適量
切り干し大根 適量
とろろ昆布 適量
2.タンパク質たっぷりのみそ汁
味噌(1杯分) 大さじ1(15g)
だしパック(8杯分に対して) 1袋
あおさ 適量
乾燥えび 適量
カット高野豆腐 適量
3.香ばしい抗酸化力アップみそ汁
味噌(1杯分) 大さじ1(15g)
だしパック(8杯分に対して) 1袋
白すりごま 適量
乾燥わかめ 適量
手まり麩 適量
→1杯に対してお湯 180〜200ml
保存期間:冷蔵約3ヶ月、冷凍約6ヶ月
【豚肉の味噌漬け】
豚ロース肉(とんかつ用)3枚
粉山椒 少々
味噌 大さじ4
みりん 大さじ3
油 大さじ1
🛍動画内で使用したキッチン道具🍳
電子レンジ調理にも使えるボウル
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まな板
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少量切る時に使っているカッティングボード
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※この動画の概要欄には、Amazonアソシエイトのリンクを含みます。
A B O U T U S 👫👶
30代夫婦(4歳児の子育て中)👫
料理は夫、ナレーション・撮影・編集は私(妻)が担当。
料理動画を発信している私たちですが、
「献立が思いつかない」「今日はもう作りたくない…」
という気持ちになることもしばしば。
そんな中で出会ったのが、麹を使った発酵調味料。
週末に仕込んで、平日はそれを活用したレシピを作る。
そんなルーティンを始めたことで、献立を考えるのが少し楽になりました。
「発酵調味料は手間がかかる」と思われがちですが、実はとても手軽で、毎日の食事を美味しく、健康的にしてくれる心強い味方💪
”健康的な食事を、頑張りすぎずに続けたい”
そんな方に向けて、「発酵のある暮らし」の魅力を日々お届けしています。
🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥
• 春🌸夏⛱️に仕込みたい季節の手仕事
• 腸活🧠体にうれしい発酵料理🫛
• 常備しておきたい自家製調味料🫙🍴
🌷 S U B S C R I B E 🌷
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#自家製 #味噌汁 #味噌
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