【フライパンとシリコンカップで】ふわふわ米粉のたまご蒸しパン
Автор: 米粉メモ / komekomemo
Загружено: 2026-03-05
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ご覧いただき、ありがとうございます。
今回はフライパンとシリコンカップで蒸して作る、たまご蒸しパンです。
米粉で作るたまご蒸しパンは、ふわふわもちもちの食感になります。
砂糖の量は少なめにしています。お好みで調整してください。
材料
米粉 100グラム
ベーキングパウダー 小さじ1（4グラム）
牛乳 80ml
卵 1個
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ3
作り方
1. 米粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
2. ボウルに卵と砂糖入れ混ぜる。
3. 牛乳を加えて混ぜる。
4. 混ぜておいた、米粉とベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜる。
5. サラダ油を加えて混ぜる。
6. シリコンカップの内側に油を塗る。
7. シリコンカップの8割程度まで生地を入れる。
8. 1cm程度水を入れたフライパンに並べる。
9. 蓋をして中火で12分程度蒸す。
使用した米粉
波里 お米の粉 薄力粉 1番 ミドルタイプ 菓子・料理用
https://www.namisato.co.jp/retail/ret...
米粉メモ
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米粉メモでは、米粉を使用した簡単なレシピや、原材料に小麦粉の表記の無い食品を紹介しています。
米粉のたまご蒸しパン
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