Ces PETITS DÉJEUNERS sont un DÉLICE pour l’été (3 recettes saines, équilibrées et protéinées)

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3 recettes rapides et fraîches de petits déjeuners gourmands et protéinés pour bien démarrer la journée ☀️

Recettes faciles :
Sans lactose
Sans sucre raffiné
VG et protéinées
Equilibrées
Rapides à préparer

La liste des ingrédients des recettes est plus bas 👇🏼

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Timecode :

00:00 - Intro
00:47 - Présentation de BetterHelp
03:10 - Nice cream aux abricots
07:48 - Toast ricotta de tofu
09:49 - Overnight porridge nectarine
12:33 - Conclusion


🥄 Les recettes :

1️⃣ Nice cream aux abricots & granola :

Granola Tahini coco (recette PowerHouse) :
250g de gros flocons d’avoine complets
80g d’amandes effilées
40g de noix de coco râpée
45g d’érythritol
4 CS de sirop de dattes
2 CS d’huile de coco fondue
45g de tahini
1 CC d’arôme naturel de vanille
1 bonne pincée de sel
Option : cannelle
Cuisson : 30 minutes à 150°C en remuant à mi-cuisson

Nice cream (pour 1 Nice cream) :
150g d’abricots congelés
100g de banane congelée
100ml de lait soja sans sucre
30g de protéine en poudre vanille
1 petite pincée de sel


2️⃣ Toast à la Ricotta de tofu menthe basilic :
400g de tofu ferme nature
2 CS d’huile d’olive
2 CS de levure maltée
1 CS de miso blanc
4 à 5 CS de jus de citron frais
3/4 CC de sel + 1 pincée de poivre
1 petite gousse d’ail
Env. 20g-25g de menthe fraîche
Env. 25g-30g de basilic frais

Bien mixer et étaler généreusement sur une tranche de pain au levain toastée.


3️⃣ Overnight porridge à la nectarine (pour 1 porridge) :

60g de petits flocons d’avoine complets
1 CS de graines de lin ou chia moulues
1.5 nectarine mûre (1 nectarine à mixer + 1/2 à couper en morceaux pour garnir le porridge)
200ml de lait de soja sans sucre
15g de protéine en poudre parfum vanille
1 petite pincée de sel

🎬 Les ressources à consulter :

Tout sur la protéine en poudre : https://www.instagram.com/p/DF5qwo4Mx...


🎵 Musique : Epidemic sound

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