なんちゃってお吸い物です。会席料理にでてくるような上品なお吸い物ですが、ちょっとアレンジすれば簡単に作れちゃうんですよ。

Описание: こんにちは！　「幸せ実践塾」の塾長でレイキ療法師の「アカさん」こと赤木あつしです。
このチャンネルでは、ふだん自炊をしていないお一人様の高齢者、いわゆる低栄養シニアの方でも簡単に作れて栄養たっぷりの、「男のなんちゃって料理」のコンテンツをお届けしています。
ぜひ参考にして、自炊をしてみてくださいね。栄養たっぷりの料理が、安く簡単に作れますから。



今回は、お吸い物を作ってみました。
前回のすまし汁で作った醤油ベースの汁を使って、何となくそれらしく見えるお吸い物にしました。
お吸い物というのは、魚や貝などの高級な食材を汁を張って味わう料理で、会席料理にでてくる椀物になります。ですが、それらしい雰囲気のものであれば、簡単に作れちゃうんですよ。
今回は、鯖水煮缶のサバ1切れと冷凍浅漬け小松菜を少し椀に入れて、レンチン（600W1～2分）して解凍して温めて、そこに醤油ベースの汁を張っただけのものです。
鯛とか蛤とか使わなくても、簡単にお吸い物になっちゃうんですよね。

今回の動画に関しては、以下の動画やページをご参照ください。
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動画「目玉焼き入りの味噌汁ってどうよ！？」
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【プロフィール】
アカさんこと赤木あつし。
2001年11月よりタイ在住
2012年5月より、オンライン上で「幸せ実践塾」を始める
2014年6月にレイキを習い、
その後、2つのスクールで西洋レイキを、さらに日本伝統のレイキである直傳靈氣を習い、
2016年2月に西洋レイキのマスター、
2018年1月に直傳靈氣の師範格になる。
2018年2月より、かねてから温めてきた構想に基づき、ナチュラル・レイキを始め、
ナチュラルレイキストとして活動を始めた。
2021年3月、タイから本帰国し、老人介護施設に就職して介護士になる。
2023年8月、知的障害者支援グループホームの世話人になり、料理の腕を振るう。
2024年4月、施設警備の警備員になる。
2026年から老齢年金を受給できるが、高齢者向けBI（ベーシック・インカム制度）と受け止め、生涯現役を貫いて老後のハッピーな生活を夢見ている。


詳細は以下をご覧ください。
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