簡單免烤起司蛋糕【覆盆莓漸層起司蛋糕】Easy No-bake Raspberry Cheesecake 【Valentine’s Day Cake】

Описание: 簡單免烤起司蛋糕【漸層覆盆莓起司蛋糕】
Easy No-bake Raspberry Cheesecake 【Valentine’s Day Cake】

哈囉！我是惠妮！歡迎來到我的頻道！今天要分享給大家如何做這款~【免烤覆盆莓漸層起士蛋糕】可以當作情人節蛋糕或是任何慶祝用蛋糕 ！烘培新手也可以很容易做成功！希望您們會喜歡❤️

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祝大家～平安快樂健康！

00:00影片開始 Video start
00:30準備希臘優格 Prepare Greek yoghurt
00:46底層 Base
01:30內餡 Filling
03:02蛋糕分層 Layering the cake
04:00蛋糕淋面 Glaze
04:42裝飾蛋糕 Decorate the cake
05:33大功告成 The cake is complete

Hello! This is Whitney! Welcome to my channel!Today I want to share with you how to make this～【No-bake raspberry cheesecake】
It can be made as a Valentine's Day cake or any celebration cake！
Baking beginners can also make it easily！I hope you all enjoy it❤️
 
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材料表（7寸/ 18公分模具）

底層～
消化餅乾 150公克（打碎）
奶油 45公克（融化）

內餡～
奶油起士 200公克
希臘優格 200公克
細白糖 70公克
牛奶 50公克
吉利丁粉 8公克
檸檬 1/3顆 （榨汁）
鮮奶油 200公克
糖粉 20公克（過篩）
覆盆子醬 70公克

果凍層～
覆盆子醬 70公克（過篩去籽）
水 20公克
吉利丁粉 2公克

裝飾～
餅乾隨意
水果隨意
珍珠糖粒隨意
巧克力字母

Ingredients ~(7 inch/ 18cm tin)

Base~
150g Digestive biscuits (crushed)
45g Butter(melted)

Filling-
200g Cream cheese
200g Greek yoghurt
70g Sugar
50ml Milk
8g Gelatine powder
1/3 Lemon juice
200ml Double cream
20g Icing sugar (sieved)
70g Raspberry sauce

Upper layer~
70g Raspberry sauce （sieved)
20g Water
2g Gelatine powder

Decoration~
A few biscuits
Any fruit
Edible pearl sprinkles
Chocolate letters

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