星期二特写 | 香料密码:辣椒
Автор: 8world
Загружено: 2025-07-22
Просмотров: 119701
Описание:
印度盛产辣椒,当地人与大多数新加坡人一样无辣不欢,也善用辣椒与其他香料打碎混杂做成腌料,煮出各种佳肴。早期在新加坡做帮佣的妈姐,从广东带来一种叫“辣椒饼”的腌料,使食物更美味。在光明山寺庙掌厨的荘庆平,则用辣椒与其他香料如苍茅、南姜做成酱底,增添素食的香味。
22/07/2025 播出
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: